日本料理店というと、どんなイメージがありますか。
敷居が高そうとか、若い人には合わなそう、食べ方が難しそうなど敬遠される方もいるかもしれません。
そんな方にも是非行ってほしいのが、口コミでも評判の麻布十番にあるかどわきです。
若い方にも人気の麻布十番にあり、駅からも5分ほどなので足を運びやすいです。
京都風の高級感あふれる店構えは、一見すると入りづらい雰囲気もありますが、扉を開ければ心地よい空間が広がり、穏やかで親しみやすいスタッフが温かく出迎えてくれますので、初めての方も安心して入れます。
供される料理は確かに高級感がありますが、味はもちろん、どれも見た目の美しさも素晴らしく、絵になる逸品ばかりです。
友達やご家族、恋人や会社の人と、その美しさを伝え合ったり、写メを撮ったりしながら楽しむのもいいのではないでしょうか。
料理に使われる素材は、日本伝統の四季を感じる季節ごとの厳選素材に加え、トリュフやフォアグラなどの西洋の高級食材とのコラボも楽しめます。
斬新なアイディアと鮑の肝味噌などの高級珍味や、朝鮮人参などの希少な高級食材を使った味付けなど、一皿ごとに店主の奇才なアイディアと絶妙な味わいや食感を楽しめるお店です。